Чай на Шрі-Ланці

Чай на Шрі-Ланці (цейлонський чай) займає особливе місце і є візитною карткою острова. Першим вирощувати чай став британський плантатор Джеймс Тейлор, який у 1891 році здійснив перші поставки до Лондона. Правда, його ім'я так і не стало відомо широкій публіці. А ось ім'я Томас Ліптон знають усі. Свій бізнес він почав саме на Шрі-Ланці з покупки п'яти чайних плантацій у 1890 році. Завдяки вмілому керівництву він зумів значно здешевити ціну чаю​​ та зробити його популярним в усьому світі.

Багато хто чув цей веселий жарт:

Автор жарту трохи неправий у плані того, що чай збирають якраз жінки, а не чоловіки. Для збору потрібні ніжніші руки, їм можна менше платити, та й витривалість у жінок вища за чоловічу. В останні роки виробництво чаю незмінно падало, і Шрі-Ланка вже поступилася третім місцем Кенії. Падіння викликане поганою погодою та страйками, зарплати у збиральниць мінімальні.

Всі, напевно, чули про принцес Канді, Нурі, Гіту та Яву? Так от, чай збирають не вони, й таких принцес у реальності не існувало, їх придумали російські маркетологи. Та й чай, що знаходиться в упаковках, далекий від того чаю, який можна купити на Шрі-Ланці.

Канді - місто на Шрі-Ланці
Гіта - героїня індійського фільму "Зіта і Гіта"
Ява - острів
Нурі - чоловіче ім'я :)

У 3-х кілометрах від Канді в містечку Хантана є великий музей чаю. Але нам було цікавіше подивитися справжнє виробництво, тому по дорозі до Нувара Елії заїхали на фабрику Mackwoods. На Шрі-Ланці "шопінг" ще не розвинений, фабрика тут у першу чергу фабрика, а вже потім місце для вибивання грошей. Тим не менш, тут можна послухати екскурсію англійською, нам її провели індивідуально. Купили ми і чай, саме за цим і заїжджали. Ціни звичайні.


























Як дістатися: На Шрі-Ланці є багато місць, де вирощують чай. Ви будете бачити плантації всюди. По дорозі з Канді до Нувара Елії ми бачили багато фабрик і одну з них відвідали.